Business menu 22.4. - 26.4.2024
Předkrm
- Tartar z lososa, avokádo, koprový olej, zastřené křepelčí vajíčko 3,4
- Chřestový krém 1,7,9
- Grilovaný kozí sýr, carpaccio z červené řepy, balsamiko, rukola 7
Hlavní chod
- Pomalu dušená líčka z divočáka na jalovci, bramborové pyré, černý kořen 1,7,9
- Grilovaná chapadla kalamár, šafránová paella, grilovaná cherry rajčátka 7,9,14
- Hovězí svíčková balená do parmské šunky, pečené grenaille, demi glace 9
Dezert
- Mangový řez s mascarpone a oříšky 1,3,7,8
- Mini pavlova s čerstvým ovocem 3,7
- Čokoládové brownies s vanilkovou zmrzlinou a višněmi 1,3,7