Business menu 31.3. - 4.4.2025
Předkrm
- Tataráček z marinovaného lososa, wacame, nakládaný zázvor 4
- Krém z mladého hrášku 1,7,9
- Chřest v parmské šunce zapečený mozzarellou 7
Hlavní chod
- Filet candáta, pak choi, krémové rizoto 4,7,9
- Kuřecí roládka s nádivkou balená do anglické slaniny, černá čočka 7
- Jehněčí kotletky, restovaný listový špenát na pancette, mačkané brambory 7
Dezert
- Jablečný závin s ořechy, vanilková omáčka 1,3,7,8
- Čokoládová roláda s malinami, malinové pyré 1,3,7
- Limetkové Creme brulée 3,7