Upravit stránku

PONDĚLÍ - PÁTEK 16.12. - 20.12.2019

Předkrm

  • Tartar z pečené dýně, uzená kachní prsa, grilovaný kozí sýr, vinagrette z červené řepy
  • Fenyklový krém
  • Tygří krevety, sépiové rizoto, bylinkový olej, pěna z mušlí Sv. Jakuba

Hlavní chod

  • Steak z mečouna, černá čočka, pyré z pečených rajčat
  • Prsíčka z divoké kachny, teplý houbový tartar, variace domácích kroket
  • Telecí svíčková, smažený telecí brzlík v bylinkové strouhance, pyré z topinambur, ratte brambory

Dezert

  • Čokoládové Brownie, zmrzlina z vaječného likéru, lesní ovoce
  • Pistáciový Cheesecake,pěna z bílé čokolády
  • Výběr Francouzských sýrů s brusinkami a medem

Pevná cena za 3 chody dle Vašeho výběru je 360 Kč