Předkrm
- Variace marinovaného lososa a tuňáka, okurkové carpaccio, wasabi majonéza
- Cuketový krém s uzenými kachními prsíčky
- Křepelčí prsíčka, kroupové rizoto s hříbky, omáčka z portského vína
Hlavní chod
- Halibut, mangold, pancetta, krevetové rizoto
- Telecí svíčková, lilkové pyré, listový špenát, mačkané brambory
- Panenka z divočáka, restované lišky, bramborové taštičky se zeleninovým ragú
Dezert
- Cheesecake z kozího tvarohu s malinami
- Pošírovaná hruška s vanilkovou zmrzlinou a perníkovým krémem
- Rozmarýnové Creme brulee