Pondělí - Pátek 17.9. - 21.9.2018
Předkrm
- Telecí carpaccio s lanýžovým olejem, parmezánem a sušenými rajčaty
- Krém z černého kořene
- Grilovaná chobotnice s marinovanou zeleninou
Hlavní chod
- Steak z mečouna, špenátové raviolly
- Prsíčka z divoké kachny s hříbkovým rizotem a omáčkou z portského vína
- Hovězí veverka na červeném víně, kořenová zelenina, bramborové pyré
Dezert
- Zázvorové Creme Brulee
- Hruškový závin s vanilkovým krémem a šlehačkou
- Panna Cotta s mangovým pyré