Upravit stránku

PONDĚLÍ - PÁTEK 11.11. - 15.11.2019

Předkrm

  • Marinovaný tuňák, zázvor, avokádo, pažitková majonéza
  • Krém z černého kořene s křepelčím masem
  • Gratinované šnečí ragú

Hlavní chod

  • Halibut, listový špenát s pancettou, pěna z mušlí Svatého Jakuba, variace domácích noků
  • Grilovaný hřbet z jelena, mangold, hříbky, dýňové rizoto
  • Grilovaný vepřový bůček, kroupové rizoto s liškami a hříbky

Dezert

  • Perníkové Creme Brulee
  • Višňový koláč s čokoládovou drobenkou a vanilkovým krémem
  • Hruškový Crumble

Pevná cena za 3 chody dle Vašeho výběru je 360 Kč