Business menu 7.6. - 11.7.2025
Předkrm
- Tataráček z lososa, nakládaný zázvor, šafránová majonéza 3,4
- Hříbkový krém s křepelčím vajíčkem 1,3,7,9
Hlavní chod
- Filet candáta, jemná citrónová omáčka, černá čočka s restovanou středomořskou zeleninou 3,4,7,9
- Telecí váleček s lanýžovou fáší balený do parmské šunky, mačkané brambory s jarní cibulkou 3,7,9
Dezert
- Čokoládová terinka s pistáciemi 1,3,7
- Variace domácích sorbetů