PONDĚLÍ - PÁTEK 16.9. - 20.9.2019
Předkrm
- Carpaccio z tuňáka, parmezán, limetka, bylinkový olej
- Krém z topinambur s uzenými kachními prsíčky
- Grilovaný kozí sýr, červená řepa, rukola pesto
Hlavní chod
- Filátko pstruha, smetanový špenát, těstoviny
- Telecí svíčková s hříbkovou fáší v parmské šunce, dýňové rizoto
- Grilovaný vepřový bůček, jablečné pyré s křenem, kroupové rizoto
Dezert
- Palačinky s ovocem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou
- Čokoládové Brownie s višněmi a zázvorovým krémem
- Výběr francouzských sýrů s brusinkami a medem